Unsere Betriebsweise

Jede Imkerei hat andere Kriterien und Richtlinien die ihr wichtig sind. Es gibt unterschiede z.B. in der Bienenrasse, in dem Rähmchenmaß, in der Bienenwohnung (Beute), dem Material der Bienenwohnung (Beute), der Behandlung der Bienen gegen Varroa oder Krankheiten und vieles mehr.

Hier erfahren Sie, was UNSERE Richtlinien sind.

Beuten: Verwendung von Beuten nur aus Holz (Hohenheimer Einfachbeute). Wir haben grundsätzlich 2 Bruträume und 1-2 Honigräume. Aus den Bruträumen wird kein Honig entnommen. Die Beuten sind entweder Naturbelassen oder mit Leinöl von außen eingelassen. Die Reinigung von innen wird nur mit Flamme vorgenommen.

Königinnen: Die Königinnen werden von uns selber gezogen und die Flügel werden ihnen nicht geschnitten. Wir arbeiten mit der Carnica Rasse.

Bienengesundheit: Es werden grundsätzlich keine chemischen Mittel eingesetzt.

Bienenwachs: Wir setzen auf einen eigenen Wachskreislauf, um nicht Krankheiten oder irgendwelche Rückstände in unsere Bienenvölker oder in den Honig zu bringen. Die Völker haben auch die Möglichkeit Naturwabenbau zu betreiben. Schwärme und Kunstschwärme müssen ihren gesamten Wabenbau selber errichten. Wir erreichen dadurch, dass das Wachs nicht veraltet ist, oder das es von außen belastet werden kann.

Honig: Unser Honig darf im Bienenstock ausreifen. Er wird nur aus der oberen Honigzarge entnommen, so dass keine Brut auf den Waben vorhanden ist, und zum anderen, dass die Bienen immer eine natürliche Futterreserve haben.
Bei einer eventuell späteren Abfüllung wird der Honig nicht über 35°C erwärmt.